воскресенье, 29 января 2012 г.

Орех грецкий (Juglans regia)

Шпон из капа грецкого ореха

Родина грецкого ореха — Балканы. Обильное плодоношение ореха до самого преклонного возраста казалось людям удивительным, поэтому в Древней Греции и Риме он был символом изобилия, достатка и долголетия. В Вавилоне жрецы запрещали простым людям употреблять орехи в пищу, в Древней Греции их преподносили друг другу в торжественных случаях. На Кавказе и в Молдове существует традиция: родился ребенок — сажают ореховое дерево ему в наследство.

Люди знали еще в древности, около 4 тыс лет назад. Гиппократ и Авиценна упоминанили о лечебных свойствах грецких орехов. Орехи с медом давали больным туберкулезом, ореховое масло использовали от болезней почек. В древности также считалось, что польза грецких орехов в том, что они стимулируют умственную активность.

По калорийности грецкий орех можно сравнить с мясом или маслом. Он содержит 75% жира. По количеству витамина С грецкий орех далеко превосходит цитрусовые - почти в 50 раз, а черную смородину в 8 раз. Орех укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Препараты из листьев и околоплодников грецкого ореха увеличивают свертывающую способность крови. В России в XVII веке военные врачи применяли листья грецкого ореха как ранозаживляющее средство. При приеме ядер орехов нужно соблюдать дозировку, так как даже незначительная передозировка может вызвать спазмы сосудов головного мозга в передней части головы, что является причиной головных болей.

В культуре с одного дерева в урожайные годы можно получить до 1600 кг орехов.

Листья содержат горькие и ароматические вещества, испарения которых употребляются в Закавказье для одурения рыбы (форелей) в горных речках.

Угорь (Anguilla anguilla)

Исследователи, от Аристотеля и Плиния Старшего до Исаака Уолтона и Карла Линнея, выдвигали всевозможные теории происхождения угрей. За сорок лет во второй половине XVIII века в знаменитом месте лова угрей – в итальянском Комаккьо – поймали и вскрыли свыше 152 миллионов взрослых мигрирующих особей, и ни в одной из рыб не нашли ни семенников, ни икры. Позднее выяснилось, что эти органы у взрослых особей увеличиваются и созревают только после того, как угри покидают устья рек и скрываются в океанских нерестилищах.

Французские фермеры из Нормандии рассказывают, что весенними ночами угри выползают из рек на поля и огороды и поедают растущий там горох. Это, конечно, байки, но известно, что угри – единственные рыбы, которые выбираются из воды на берег.

В Новой Зеландии долгоперые угри (Anguilla dieff enbachii) достигают двух и более метров в длину.

Жители японского города Киото утверждают, что их женщины славятся особенно красивой кожей, потому что едят много этой рыбы. И действительно, угорь богат витаминами А и Е. Кроме того, жирные кислоты Омега-3 (в мясе угря их очень много) помогают предупреждать диабет.

Личинка угря, лептоцефал, размером 7,6 см.

Самокат Segway

Немецкая полиция на сегвеях

Сегвей автоматически балансируется при изменении положения корпуса ездока; для этой цели используется система индикаторной стабилизации: сигналы с гироскопических и жидкостных датчиков наклона поступают на микропроцессоры, которые вырабатывают управляющие двигателями воздействия. Каждое колесо сегвея приводится во вращение своим электродвигателем, реагирующим на изменения равновесия машины.

При наклоне ездока вперёд сегвей начинает катиться вперёд, и чем больше наклон, тем быстрее. При отклонении корпуса назад самокат замедляет движение, останавливается или катится задним ходом.

Сегвей развивает скорость около 20 км/ч. Специально для устройства разработаны компактные, но достаточно мощные (2 л.с.) электродвигатели.

Сегодня в США сегвеи используют патрульные полицейские, почтовые работники, игроки в гольф, операторы стедикам для быстрого передвижения по съёмочной площадке без тряски.

Приравниваются к велосипедам: Швеция, земля Саар в Германии.
Приравниваются к мотоколяскам: Нидерланды, Швейцария.
Считаются мопедами (то есть должны быть оборудованы номерными знаками и полным набором внешних световых приборов): Дания, Япония, Германия.
Запрещены до принятия закона: Австралия, Великобритания, Новая Зеландия.

В России сегвей используется милицией в Набережных Челнах.