воскресенье, 27 февраля 2011 г.

Лотос (Nelumbo)

США Фотограф Стефани Лейн

Лотос, похожий на лимонный торт на блюде из лепестков, зацвел в бассейне одного из домов в Мэриленде. Желтый круг диаметром 8 сантиметров с 23 углублениями цветоложа для будущих семян покрыт незрелыми пыльниками.

Цветок лотоса - символ счастья, здоровья и долгой жизни. В одной древней легенде говорится, что аромат лотоса прибавляет жизненных сил и энергии, а если вдохнуть аромат лотоса и загадать желание, то оно обязательно сбудется. Лотос способен к терморегуляции. Температура цветка лотоса сохраняется на уровне 30 °C, даже если он окажется в среде с температурой воздуха до 10 °C. Тепло вырабатывается в митохондриях. По мнению ученых, такая особенность растения полезна шмелям-опылителям. Эти насекомые иногда ночуют в закрывшемся цветке, а утром сразу летят к другому растению до восхода солнца.

воскресенье, 13 февраля 2011 г.

Медвежий Лук, Черемша. ( Allium ursinum )

Соцветие черемши.

Многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Видовой эпитет лат. ursinum произошёл от лат. ursus — «медведь». Это сохранилось и в русском названии. В Германии черемша известна под названием нем. Barlauch — медвежий зелёный лук. Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу (её собирают в апреле — мае), проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы.

Листья используют в пищу в сыром и маринованном виде, в горячих блюдах, в хлебе и пирогах.

Швейцарский сыр с черемшей.

суббота, 15 января 2011 г.

Созвездия

Если обвести неторопливым взглядом ночное небо, легко можно заметить семь ярких звезд, образующих гигантский ковш с ручкой. Это созвездие Большая Медведица. С его помощью нетрудно отыскать Полярную звезду, находящуюся на продолжении земной оси и практически не участвующую в видимом движении звезд по небосводу. Для этого надо через две крайние звезды «ковша» мысленно провести прямую. Если расстояние между этими звездами отложить по прямой 5 раз, то на конце последнего отрезка будет видна яркая звездочка — это и есть Полярная звезда. Она входит в созвездие Малая Медведица.

Созвездие Кассиопеи — группа из пяти ярких звезд, похожая на асимметричное «М». Полярная звезда расположена прямо против центральной звезды этого созвездия (у Кассиопеи) примерно на том же расстоянии, что и от Большой Медведицы.

Вследствие вращения Земли вокруг своей оси, а также вокруг Солнца вид звездного неба даже в один и тот же час в разное время года бывает различным. В полночь на юге видны созвездия: в январе — Большой и Малый Пес, в марте — Лев, в мае — Волопас, в ноябре — Телец, в декабре — Орион.

Зимнее созвездие Орион находится на небесном экваторе (пояс Ориона). в момент восхода (точно на востоке) в момент захода созвездия (точно на западе).

Kвадрат Пегаса над южной точкой горизонта стоит прямо, к востоку он наклоняется влево, а к западу — вправо.