Рыба Фугу (Takifugu rubripes)

«Тот, кто ест фугу – глупец, но и тот, кто не ест – тоже», – гласит знаменитая японская пословица.Тело рыбы короткое и округлое. Кожа либо голая, либо снабжена шипиками, которые в состоянии покоя прилегают к телу. От желудка рыбы отходят мешковидные выросты. При появлении опасности они наполняются водой или воздухом, из-за чего рыба становится похожей на раздувшийся шар. Шарообразное состояние делает рыб практически неузвимыми.

Смертельную дозу яда можно получить, даже если просто прикоснуться голой рукой к внутренностям рыбы. Это самое знаменитое, дорогое и опасное блюдо, причем не только в кухне Страны восходящего солнца. Все дело в том, что фугу буквально пропитана смертельным ядом тетродотоксином. В одной рыбке его столько, что можно легко отравить 30-40 человек. По своему действию тетродотоксин в 10 раз превосходит знаменитый кураре и более чем в 400 раз – стрихнин. Яд парализует мышцы и вызывает остановку дыхания. Единственная возможность спасти отравившегося человека – это искусственная поддержка дыхания и кровообращения. Эффективного противоядия от отравления фугу нет.
Приготовление фугу – сложный, 30-ступенчатый процесс, цель которого – ослабить действие тетродотоксина до минимума. Филе необходимо нарезать тончайшими пластинками (не толще бумаги) и тщательно промыть под проточной водой, удаляя малейшие следы крови и яда. Больше всего яда скапливается в печени рыбы. Высшее мастерство при приготовлении фугу – оставить ровно столько яда, сколько необходимо для того, чтобы ввести человека в некое пограничное состояние между смертью и жизнью. Когда гурман съедает кусочек за кусочком, на него накатывается неконтролируемая парализующая волна. Сначала отнимаются ноги, потом руки, потом – челюсти. Способность двигаться сохраняют только глаза. Люди сидят неподвижно и лишь испуганно вращают зрачками. Однако совсем скоро все оживает в обратном порядке: возвращается дар речи, начинают двигаться руки и ноги. В микроскопических количествах яд фугу считается отличным средством профилактики некоторых болезней. На его основе приготовлен препарат, снижающий наркозависимость.

Смотреть видео

Аэрокоптер

Аэрокоптер (гирокоптер) можно рассматривать, как некий гибрид между самолетом и вертолетом. Лопасти несущего винта аэрокоптера, по сути, играют роль крыла, создающих подъемную силу за счет набегающего воздушного потока. Как и вертолет, аэрокоптер способен к парашютирующей вертикальной посадке без использования двигателя, за счет эффекта авторотации. Для приземления ему не требуется много места — он может сесть на любой клочок свободной земли, без малейшего пробега. Сумма этих факторов делает аэрокоптеры рекордсменами по уровню безопасности полета. Вдобавок, летательные аппараты данного типа отличаются исключительной конструкционной простотой, а значит – и привлекательной стоимостью.

Двигатель внутреннего сгорания на воде

20 тыс. долл., обходится установка Water Energy System (WES), "сердце" электромобиля японской корпорации Genepax. Как не трудно догадаться, это чудо инженерной мысли работает на воде. Причём "топливом" может стать и пресная, и морская, что особенно актуально, так как солёная вода покрывает 60% земной поверхности. В таком случае проблем с заправкой не возникнет долго. Очень долго. Разработчики хранят секреты как зеницу ока, поэтому о "внутреностях" устройства и принципе его работы толком ничего не известно. Но авторы утверждают, что машина, оснащённая такой системой, на литре воды способна преодолеть 80 км всего за час.

Пчёлы на крыше Большого Дворца в Париже

Пчелиный мёд на крышах Парижа

Пчеловод держит пчёл на крыше Большого Дворца (Grand Palais) во Франции

Париж (AFP). Перед Большим Дворцом в Париже трудно себе представить, что 40 метров дальше вверх на крыше пчеловод держит своих пчёл. Одна за другой проносятся мимо грандиозного сооружения машины. И всё таки устроил Николас Джеант (Nicolas Geant) на крыше Большого Дворца два семейства пчёл. Первый урожай "многообещающий", говорит Джент. Около 50 кг мёда собрали его пчёлы за лето - значительно больше чем обычные европейские медоносные пчёлы на земле. "Конечно Париж - загрязнённый город", говорит 41 - летний пчеловод. "Но здесь нет ни защитных средств от растений, ни грибковых средств, ни ядов для насекомых." В природе примерно третья часть до половины пчелиной семьи погибает от сельскохозяйственных ядов. "Это трагично", говорит председатель общества пчеловодов, Генри Клемент (Henri Clement). Если поле подсолнухов будет обработано инзектицидом, это наносит вред нервной системе пчёл. "Они не возврашаются к улью. Они запутываются". Это хуже чем выхлопные газы. Кроме того у них больший выбор растений, чем у их родственников с земли. Летом в Париже цветут акация, конский и благородный каштан, липа на каждом углу. Есть даже лаванда. К сожалению нужно установить , что пчёлы в Париже или других защищённых областей среднегорья живут лучше, чем в областях с "интенсивной культурой" на земле, говорит француз. Там практически не осталось ни кустов, ни деревьев, ни цветов. К тому же в городе не несколько градусов теплее, так что его почти 100 тысяч пчёл "работают" дольше.

Смотреть видео

Манящие крабы (Uca)

Самцы манящих крабов известны одной непропорцтонально развитой клешнёй, которая едва ли не больше самого обладателя. Во время брачного периода взмахами из стороны в сторону он приманивает ею самок и заодно раскидывает конкурентов. Глаза членистоногого также уникальны, они могут поворачиваться в разные стороны или подниматься над поверхностью воды. Так крабы, находясь на мелководье, следят за тем что происходит на суше. А если самец манящего краба ломает свою клешню, он отращивает новую, которая часто бывает больше прежней.

Бессмертная медуза (Turritopsis nutricula)

Медуза Turritopsis nutricula, как считают учёные, может в своём развитии неограниченное количество раз возвращаться из взрослой стадии к детской стадии полипа. Другими словами, это существо может быть бессмертно. Уникальная медуза, клетки организма которой обладают способностью омолаживаться, обитает в тёплых тропических водах и имеет крайне маленькие размеры - взрослая особь достигает в диаметре максимум пяти миллиметров.